Nuestro chocolate

Llegado el otoño al desierto  y bajando la temperatura drásticamente se asoma el chocolate en todas sus formas hasta que el invierno se despida, volteando y andando en el año nuevo. Chocolate nativo de nuestra tierra que en su origen significa cacao con agua o choco-atl.Esta bebida caliente preparada con agua o con leche es la delicia de propios y forasteros. Así como es de rico el chocolate así también se han inspirado expresiones para exaltarlo, para compararlo con o mejor o para anhelarlo intensamente. Perlas de este tesoro son: Ni chocolate recalentado ni amistad reconciliada. Si como lo menea, lo bate, ¡qué sabroso chocolate! No le pido pan al hambre ni chocolate a la muerte. ¡Para que no hable, toma perico, una sopa de tu propio chocolate! Más vale atole con risas, que chocolate con lágrimas y  ¡Estar  como agua (hirviente)  para chocolate!