Cuchara del latín “cochlea” ó “caracol, caparazón de
molusco. Esa caparazón fue el primer y
más antiguo instrumento de los tres. Se aplicó la forma cóncava de la caparazón
de un caracol para líquidos y sólidos. Hacia el año 1000 AC se le aplicó un
mango en Egipto. Madrea, metal, cerámica, vidrio, son los materiales más comunes para las cucharas.
Tenedor, el instrumento más reciente de la trinidad derivado del
latín “furca”. En el antiguo Egipto aparece este instrumento dentado que siglos
después se atribuyó al “diablo” y se le representó con un “tridente” parecido al del Dios del mar o Neptuno. El
uso del tenedor permitió fijar el alimento sólido para trozarlo y no tener que
usar las manos evitando contaminar la comida.
Cuchillo, desde que nació
tuvo un doble propósito: matar al animal ,trozarlo y servirlo con ayuda del
tenedor. Fuera de la mesa familiar es una arma, en el mundo doméstico es un
instrumento de esta trinidad. El cuchillo es metálico primordialmente. El
cuchillo se hizo plano y sólo se emplea para cortar y el tenedor lleva el
alimento a la boca.
Cuchara, Tenedor y Cuchillo
como obras de arte se popularizaron en el mundo en el siglo XVII y constituyen
un invento formidable e insuperable.
